Kniv

Køkkenknive fra Orrefors Jernverk

Størstedelen af knivene kommer fra Orrefors Jernverk. Her finder du en køkkenkniv og et sæt med 2 køkkenknive, en grønsagskniv, en filetkniv til fisk og en premium filetkniv, en japansk køkkenkniv i premium-udgaven, et knivsæt og et osteknivesæt med 4 knive. Til opbevaring er der en knivholder i akacietræ, og til festen en champagnesabel. Flere knive til køkkenet ligger under køkkenknive.

Jagt, grill og arbejde

Orrefors Hunting-serien har et multiværktøj og grillknive, der leveres i æsker á 4 stk. – se også hobbykniv. Til arbejdet har vi Portwest KN90 reserveknive til sikkerhedsknivene KN10 og KN20, som du finder under knivblade. Hold knivene skarpe og opbevar dem, så æggen ikke slår mod andet værktøj – det giver renere snit og færre uheld. Knivene hører under håndværktøj, hvor du også finder sakse. Til køkkenknive gælder det, at en skarp kniv er en sikker kniv: den glider gennem råvaren i stedet for at skride. Vask knivene i hånden, tør dem af med det samme, og brug et skærebræt af træ eller plast, så æggen skånes. En knivholder holder knivene adskilt og klar til brug, og et knivsæt er en god gave til den, der elsker at lave mad. Et godt knivsæt holder i mange år, når knivene bliver passet og slebet. Find også knive til køkkenet og grillen her.