Fødevaregodkendte handsker

Handsker, der må røre ved mad

Fødevaregodkendte handsker er testet, så de ikke afgiver stoffer til maden. De er pudderfri og bruges, når du skærer, anretter og pakker fødevarer. Kig efter fødevaresymbolet (glas og gaffel) på emballagen. Blå handsker er populære i fødevareindustrien, fordi de er nemme at se, hvis et stykke skulle falde i maden. Skift handsker, når du skifter mellem råt og tilberedt kød, og vask hænderne, før du tager nye på. Se også engangshandsker og skærehandsker til arbejde med kniv, og hele udvalget af arbejdshandsker. I fødevarevirksomheder er det almindeligt at bruge handsker i en bestemt farve til hver opgave, så man undgår krydskontaminering. Vælg en størrelse, der sidder tæt, så handsken ikke folder og fanger snavs, og hav altid en kasse ekstra, så personalet ikke fristes til at genbruge handsker. Vask hænderne, før du tager nye handsker på.